Als voormalig lid van een CSA boerderij is Marcellina enkele jaren geleden een cursus imkeren gaan volgen met de bedoeling bijenkasten op het veld daar te plaatsen. Haar eerste bijenvolkje heeft ze gehaald in de tuin van een collega.

De kasten zijn echter nooit op het bioveld geraakt, omdat ze de bezige bijtjes zo graag elke morgen wou bezoeken en bezig zien.

Haar tuintje is klein, maar wel gezellig en met heel veel bloemen. Marcellina kan dus maar 2 volkjes plaatsen. Deze 2 kasten zijn echter voldoende om te genieten van haar hobby en om het vloeibare goud van die ijverige bijen te oogsten.

Ze blijft het ongelooflijk vinden hoe deze volken in groepsverband leven en werken. We moeten ze dan ook met zorg behandelen, want zonder bijen worden planten en bomen niet bevrucht en is er voor ons geen leven.

Honing zolang de voorraad strekt